Güneş yağı , Bizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ konumundadır. Kalitesi açısından öne çıkan bir maddedir olması, yemeklerde ayrıca endüstriyel alanlarda geniş şekilde yer almasını sağlar . Özellikle kızartma gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde iyi bir çözümdür ve salata sosları ile un